邱小香，女，生于1974年8月，陕西渭南人。1998年6月获得理学学士学位，2006年6月获得理学硕士学位；1998年10月分配至渭南师院化学系任教，至今有20余年。2011年晋升副教授职称。曾先后主持及参与厅级科研项目4项，院级科研项目5项。发表学术论文近30篇，其中核心期刊发表科研论文10余篇，其中CSCD收录3篇，EI收录论文1篇，SCI收录论文1篇，参编教材一部。曾在青年教师教学竞赛中获得二等奖和三等奖，先后获得“优秀论文指导教师”，“优秀教师”等荣誉称号。研究方向：现代仪器分析方法研究；环境污染分析及食品分析等。